CARNIVORIA - Shopping D. Pedro - Campinas / SP

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Aconteceu nesse sábado e domingo 1 e 2/6/2019 no Shopping D. Pedro em Campinas, o Festival Carnivoria que teve 13 tipos de cortes, diferentes formas de preparo, cervejas artesanais e até sobremesas feitas na brasa.
Cortes especiais de carnes bovina, suína, de frango e até peixe compõem o cardápio do Festival Carnivoria. 
O público pode saborear bife ancho, frangos e linguiças defumadas no varal, texas brisket (peito bovino que pode levar até 12 horas para ficar pronto), costelinha BBQ, salmão pranchado, costela de chão, burger, leitão à pururuca e cupim defumado. 
E ainda legumes, doces artesanais, pão de alho e arroz carreteiro, tudo feito nas técnicas do bom churrasco e assados em grelhas, tábuas de madeira e espetos.

CARNIVORIA - Shopping D. Pedro - Campinas / SP

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